Картофельные шарики как делать

Картофельные шарики как делать

Картофельные шарики понравятся даже тем, Как делать картофельные шарики из пюре. Картофельные шарики Вообще-то это не совсем шарики, Как делать сухари для этого и. Можно подать шарики как Рекомендуется готовить картофельные шарики из делать не. 23/5/ · favorite; Блины на молоке рецепт блинов блины рецепт как приготовить блины как делать блины Категория: активдом.рф Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так 4,5/5(64).

Шарики из пюре смотрятся аппетитно и необычно, а продукты очень доступны и просты.

Как правильно сделать клизму дома чтоб начались схватки

Опишем несколько способов того, как можно изготовить блюдо. Сделать его достаточно легко, нужно иметь в запасе около часа свободного времени.

Можно подать шарики как самостоятельное блюдо или как гарнир. Они хорошо совмещаются со свежими овощами. Также их комбинируют с мясом или рыбой. Картофельные колобки во фритюре — подходящий гарнир к мясу.

Бабочки своими руками на свитер

Их также подают со сметаной. Сметана придает еще больше нежности всему блюду. Шарики будут нежными, если картофель потолочь однородно без комочков. Очищенные клубни опустить в кастрюлю с соленой водой.

Букет для новорожденных своими руками мк

Варить около получаса до готовности. Затем слить воду, добавить к горячему картофелю 2 яйца, сливки и растопленное сливочное масло, растолочь картофель. Основа подготовлена.

Приготовление основы

Перед тем как перейти к обжарке в масле, нужно сформировать шарики из пюре. Процесс несложный, если есть навык.

Картофельные шарики как делать

Потребуется взять в руки чайных ложки густого пюре и скатать из него аккуратный шарик. Провести эту процедуру со всем готовым пюре. Колобки необходимо формировать, пока пюре не остыло. Обваливаем колобки в муке. Оставшиеся 2 яйца взбиваем и окунаем в них картофельные шарики, а затем обваливаем их в сухарях.

Готовим в духовке

Когда колобки готовы, можно приступить к обжарке. Подсолнечное масло выливаем в глубокую емкость и нагреваем его до кипения. Осторожно опускаем в масло шарики. Для равномерности обжарки нужно постоянно переворачивать их.

После того как цвет картофеля стал золотистым, нужно снять шарики с огня и положить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать блюдо горячим, перед этим посыпав сверху зелень для запаха и красоты.

Ингредиенты:

Основа для картофельных колобков делается точно так же, как и в первом случае. После того как сварится картофель, истолочь его в нежное пюре без комочков. Чтобы было воздушным и легким, можно воспользоваться блендером.

Сформируйте из теплого пюре колобки, взяв чайные ложки картофеля для изготовления одного.

  • Как сбросить ошибки пассат б6 своими руками
  • Обвалять в муке и в панировочных сухарях. Когда колобки готовы, приступаем к подготовке противня. Его необходимо смазать подсолнечным маслом заранее. Размещаем на противне шарики.

    На каждый колобок можно положить сыр, пластинкой или натертый. Необходимо нагреть духовку до градусов. Предварительно позаботьтесь об этом. Помещаем противень с картофельными колобками в духовку и выдерживаем примерно 25 минут.

    Хрустящие картофельные шарики, рецепт с фото

    В духовом шкафу шарики покроются золотистой корочкой, а сыр запечется по поверхности. Выкладываем готовые колобки на плоскую тарелку. Выглядят они превосходно, если постараться сделать их одинаковыми по размеру и ровными. Этот вариант блюда прекрасно подходит для встречи с друзьями. Можно подавать его с красным вином за приятной беседой. Готовим картофель так же, как и в предыдущих рецептах. Ветчину мелко нарезать, сыр потереть, добавить зелени и перемешать ингредиенты вместе. Это наша начинка.

    Далее из толченки размять лепешку, положить сверху начинку и свернуть лепешку в колобок. Нужно сделать это, пока пюре теплое. Далее нужно обвалять колобки в муке и обжарить шарики из картофельного пюре с начинкой в масле до золотистого цвета. Этот способ хорош тем, что благодаря начинке исчезает сухость картофеля. Есть и еще секреты, как избавиться от сухости картофеля.

    Например, можно добавить немного сливок при обжарке. Или предварительно поместить свежие клубни в масло. Нарезанный лук обжарить на сковороде.

    Как быстро и вкусно приготовить картофельные шарики из пюре

    Предварительно размороженный фарш обжарить вместе с луком около 15 минут. На лепешку из картофеля положить обжаренную смесь и завернуть лепешку в колобок. Таким образом сделать все шарики. Обвалять колобки из пюре в сухарях и выложить в сковороду на кипящее масло.

    Картофельные шарики из пюре: рецепт пошагового приготовления

    Как они будут готовы, снять с огня и остудить на бумажном полотенце. Подавать с вареными или сырыми овощами. Можно обмакивать их в сметану. Необходимо подготовить пюре так же, как и в предыдущих рецептах. Подготовив предварительно колобки из пюре с добавлением яйца, обваляв их в муке и сухарях, выкладываем во фритюрницу и обжариваем, пока не увидим золотистый цвет картофеля.

    Готовые колобки, просушенные на бумажной салфетке, выкладываем на противень для запекания. Займемся грибным соусом. Необходимо нарезать шампиньоны можно взять опята , добавить шинкованный репчатый лук и соль по вкусу.

    Обжарить смесь. Когда грибы поджарятся, влить на сковороду сливки и тушить все вместе. Секрет особого вкуса в том, что грибы должны быть без заморозки.

  • Как правильно соединить в углах арматурный каркас
  • Плохо брать для соуса сушеные грибы, так как на них невозможно рассмотреть следы порчи. Готовый соус равномерно распределяем по картофельным шарикам на противне.

    Картофельные шарики как делать

    Натираем сыр и посыпаем его сверху. Предварительно необходимо разогреть духовой шкаф до градусов, а затем отправить туда блюдо на 5 минут. Рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт домашнего и сытного супа. Читайте как приготовить кабачки запеченные с овощами в духовке, рецепт.

    Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке — отличная закуска по любому поводу. Узнайте как правильно приготовить. Итак, овощная основа делается всегда одинаково, творческая часть приготовления блюда кроется в начинке. Здесь нужно проявить свое кулинарное мастерство. Начинка сделает блюдо нежнее, воздушнее и вкуснее, а также уберет излишнюю сухость картофеля.

    Меньше калорий будет в блюде, если готовить его в духовке. Помню в школе готовили такие картофельные шарики с сыром было вкусно и сейчас захотела мужа побаловать таким вкусненьким блюдом,спасибо.

    Картофельные шарики как делать

    Главная Рецепты блюд Вторые блюда. Как быстро и вкусно приготовить картофельные шарики из пюре 01 мая Готовим картофельные шарики из пюре во фритюре. В духовом шкафу блюдо выходит не менее вкусными, чем при обжарке во фритюре.

    Но есть один плюс — в них меньше жирности и калорий. Рекомендуется готовить картофельные шарики из пюре в духовке тем, кто следит за своей тонкой талией. Оценить статью:. Версия для печати. Нашли ошибку? Как приготовить ризотто с грибами. Как приготовить мясные биточки с подливкой. Как вкусно приготовить шампиньоны в сметане. Как готовить кыстыбый с картошкой.

    Картофельные шарики с ветчиной и сыром

    Как приготовить печеночные оладьи из говяжьей печени. Как приготовить рис с курицей и овощами. Екатерина Ответить.