Как делать куриное филе в кляре

Как делать куриное филе в кляре

 · Куриное филе в кляре -- один из многочисленных способов вкусно приготовить как пух!Автор: Masha Kastryulkina.  · The next video is starting stop. Loading Watch QueueАвтор: Tatsiyana Ihnasina. Куриное филе в кляре что кляр точно также как и тесто можно подкрасить куркумой. Куриное филе в кляре получается очень нежное, Как делать куриное филе в кляре.  · Отбивное куриное филе в кляре Необязательно делать отбивные из филе Как вариант в 4/5(1).

Куриное филе в кляре — один из вариантов приготовления сочной и восхитительно вкусной куриной грудки. Постное мясо курицы получается сочное, очень вкусное и нежное.

Как сделать из черноплодки и листов смородины и вишни настойку

А все это благодаря кляру. Кляр обволакивает мясо и тем самым не дает сокам вытечь на сковороду.

Ингредиенты:

Именно поэтому в отличие от простых кусочков обжаренной на сковороде куриной грудки, куриное филе в кляре получается сочным и нежным. Рецептов куриного филе в кляре очень много.

  • Можно ли впасть в летаргический сон
  • Все рецепты можно разделить на рецепты приготовления куриного филе в кляре на сковороде, в духовке или в микроволновке. Кроме того отличаются они и рецептурой самого кляра. Думаю, все согласятся с тем, что в этом рецепте именно кляр играет роль первой скрипки и то, насколько удачным он получится, отразится и на вкусе готового блюда.

    Для обжаривания куриного филе готовят кляр на молоке, майонезе, пиве, минералке. Пользуются популярностью и рецепты куриного филе в кляре с сыром, сухарями, крахмалом. Сегодня я хочу предложить вам приготовить куриное филе в кляре кусочками на сковороде.

    Кляр предлагаю сделать на сметане.

    Информация

    Благодаря сметане кляр получается пышным и воздушным и ничуть не хуже кляра, приготовленного на пиве или на минеральной воде. Куриную грудку помойте и обсушите. Разрежьте ее вдоль на две части. Каждую из половинок разрежьте тонкими ломтиками. Удобнее всего нарезать слегка замороженные куриные грудки. Для приготовления куриного филе в кляре, грудки я не отбиваю, а просто нарезаю их тонко. По желанию мясо можно слегка и отбить молоточком, тогда у вас получатся отбивные из куриного филе в кляре. Рецепт кляра для куриного филе очень простой.

    Взбейте яйца вилкой или венчиком. В принципе, вместо черного перца можно использовать и любые другие специи и смеси специй и пряных трав. В миску со взбитыми яйцами добавьте сметану.

    Как делать куриное филе в кляре

    Кляр для обжаривания куриного филе перемешайте до исчезновения комочков муки. Обратите внимание на то, что кляр должен получиться густым, как бисквитное тесто или тесто для приготовления оладий.

    По такому принципу вы можете приготовить и кляр для куриного филе с майонезом. Сковороду с маслом поставьте на плиту. Куриное филе опустите в миску со сметанным кляром. Куриное филе покрытое кляром выложите на сковороду. В зависимости от размера сковороды на ней поместиться от 5 до 7 кусочков куриной грудки.

    Кабачковая икра с помидорами. Пошаговый рецепт с фото

    Обжарьте курицу по 2 минуты с каждой стороны. Чтобы куриное филе в кляре на сковороде не пригорело снаружи, а внутри не осталось сырым, жарьте его обязательно на небольшом огне. Куриное филе, жареное в кляре получается достаточно жирным, поэтому чтобы сделать его менее жирным, его рекомендуется выкладывать на тарелку, застеленную салфетками.

    На фото видно, что куриное филе в кляре у меня получилось красивого желтого цвета из-за домашних яиц с ярко-желтыми желтками. Раньше я уже писала, что кляр точно также как и тесто можно подкрасить куркумой, поэтому если вы видите, что желтки у яиц бледные, добавьте щепотку куркумы и яркий цвет кляра вам будет обеспечен.

    Готовое куриное филе в кляре подавайте горячим в дополнение к гарниру. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт куриного филе в кляре вам пригодится. Вчера готовила по вашему рецепту куриное филе в кляре.

    Получилось вкусно.

    Как делать куриное филе в кляре

    Очень хороший рецепт, до этого кляр у меня не очень вкусный получался. Рецептом этого кляра буду и дальше пользоваться.

    Имя обязательно. Email обязательно. Кушать нет Кулинарный сайт.

    Как делать куриное филе в кляре

    Куриное филе в кляре. Пошаговый рецепт с фото. Рейтинг рецептов 4. Именно поэтому в отличие от простых кусочков обжаренной на сковороде куриной грудки, куриное филе […].

    Кабачковая икра с помидорами.

    Ингредиенты

    Картофельные шарики во фритюре. Баклажаны в соусе терияки. Мясо под шубой в духовке. Пошаговый рецепт с Курица с картошкой в духовке в фольге.

    Можно ли пить прошлогодную крещенскую воду

    Засолка горбуши в домашних условиях. Обзор Text size. Оцените рецепт. Глеб Лена Добавить комментарий Click here to cancel reply.

    Как сделать крыльцо полукругом фото

    Комментарий Имя обязательно Email обязательно Website. Новое на сайте Кабачковая икра с помидорами. Пирожки с мясом на кефире.

    Армянская аджика на зиму. Абрикосовое мороженое.

    Филе индейки в кляре

    Популярные Сало, запеченное в духовке в фольге. Блинчики со шпинатом и сыром. Свиные ребрышки с картошкой в духовке. Гнезда из макарон с фаршем. Все права защищены. Создано в Bukweb.

  • https://kekazhp.медстилькмв.рф